A hamburgueria Casa Moscou, de Natal, conquistou o 21º lugar no ranking dos Melhores Hambúrgueres do Brasil 2026, promovido pelo canal Hambúrguer Perfeito. O reconhecimento veio com o Seridó Burger, receita que reúne ingredientes regionais, como queijo de manteiga de Jucurutu, crispy de charque e barbecue de goiabada, combinados a um blend de carne de 180 gramas.
A seleção integra a maior edição do ranking já realizada pelo canal, que avaliou 200 hamburguerias de diferentes regiões do país. Ao longo dos últimos dois anos, foram visitados estabelecimentos em 89 cidades. Na etapa final, as casas selecionadas passaram por avaliações presenciais realizadas por clientes ocultos, com análise da experiência de consumo e registros em vídeo.
Para Danilo Alves, proprietário da Casa Moscou, a conquista representa um marco não apenas para a empresa, mas também para o segmento de hamburguerias do Rio Grande do Norte. A marca é a primeira do estado a figurar no ranking nacional.
“Esse reconhecimento é gigantesco para a gente, para a cidade e para o estado. É um marco, porque o Hambúrguer Perfeito é um dos canais mais influentes do segmento e tem muita autoridade”, destaca o empresário.
Danilo também atribui parte de sua trajetória empreendedora ao acompanhamento do Sebrae-RN. Atendido pela instituição desde o início de sua jornada empresarial, ele participou de iniciativas como o Empretec e o Sebraetec, além de cursos e eventos voltados ao desenvolvimento dos negócios.
“O Sebrae foi e continua sendo uma escola para mim. Desde o início da minha jornada, os cursos, os eventos e os programas contribuíram para impulsionar meus negócios e fizeram muita diferença na minha vida empreendedora”, afirma.
Valorização dos produtos potiguares
O reconhecimento nacional também se relaciona ao trabalho de valorização dos ingredientes regionais desenvolvido pela Casa Moscou. A hamburgueria participou do Temperê Burger, festival gastronômico apoiado pelo movimento Feito Potiguar, que desafiou nove estabelecimentos a desenvolver receitas utilizando produtos locais.
Com o Seridó Burger, a Casa Moscou ficou entre os três finalistas da competição. Embora não tenha conquistado o primeiro lugar no festival, a receita ganhou projeção nacional ao ser reconhecida pelo ranking do Hambúrguer Perfeito.
Segundo Maria Luiza Moura, gestora de Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, a participação no festival evidencia o compromisso do empresário com suas raízes e com a valorização da produção potiguar. O próprio nome Casa Moscou remete à ligação do empreendedor com Mossoró.
“Danilo demonstra que valoriza suas raízes e suas origens ao transformar produtos locais em uma receita autoral. Esse reconhecimento nacional reforça a essência do Feito Potiguar, que é valorizar o que temos na nossa terra e mostrar como esses produtos podem ganhar novos mercados com autenticidade e criatividade”, ressalta.
