Tendência transforma estabelecimentos em espaços híbridos de convivência, trabalho e consumo; especialista destaca diferenciais competitivos para quem deseja atrair o público
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), cerca de 6,6 milhões de brasileiros trabalham em regime de home office. O crescimento desse formato tem impulsionado uma mudança significativa no comportamento de consumo e na ocupação dos espaços urbanos. Entre as tendências que ganharam força nos últimos anos está o coffee office, prática em que profissionais utilizam cafeterias como ambientes alternativos para cumprir a rotina de trabalho, estudar ou participar de reuniões online.
Essa realidade tem influenciado hábitos e criado oportunidades para o setor de alimentação e serviços, especialmente para as cafeterias que passaram a receber um público cada vez mais conectado e disposto a permanecer por períodos prolongados nos estabelecimentos.
Para César Barreto, professor de Administração da Estácio, a tendência representa uma janela estratégica para os empreendedores que souberem adaptar seus espaços às novas demandas do consumidor.
“Hoje, as pessoas buscam ambientes que ofereçam conforto, praticidade e uma experiência agradável para trabalhar fora de casa. Não se trata apenas de vender café, mas de criar um espaço funcional e acolhedor, com internet de qualidade, tomadas acessíveis, mesas confortáveis e um ambiente propício à concentração”, explica.
O especialista destaca que a permanência prolongada dos clientes deixou de ser vista como um obstáculo e passou a ser encarada como uma oportunidade de fidelização e aumento do consumo. “Esse público tende a consumir mais de uma vez ao longo do período em que permanece no local. Além disso, quando o ambiente atende às expectativas, o cliente cria vínculo com o espaço e passa a frequentá-lo regularmente”, afirma.
A tendência também acompanha mudanças no comportamento social e profissional. Para muitos trabalhadores remotos, as cafeterias funcionam como alternativa ao isolamento do home office tradicional, oferecendo interação social, maior sensação de produtividade e mudança de ambiente sem a necessidade de alugar escritórios.
Outras alternativas
Outro formato que ganhou espaço nos últimos anos são os coworkings, ambientes de trabalho compartilhados que oferecem estrutura adequada para quem busca sair da rotina profissional de casa. Com internet de alta velocidade, estações com tomadas e proximidade de restaurantes, esses espaços passaram a integrar a rotina de profissionais que procuram ambientes mais dinâmicos e propícios à concentração e à socialização.
Em Natal, o SEBRAE-RN, localizado no bairro de Lagoa Nova, disponibiliza um coworking ideal para quem busca um ambiente alternativo de trabalho, além de salas para locação e café no local. Já o Natal Shopping, na zona Sul da cidade, também oferece um espaço gratuito utilizado para trabalho, reuniões online, estudos ou simplesmente para quem deseja mudar de ambiente ao longo do dia. Para Felipe Furtado, superintendente do empreendimento, a proposta acompanha as novas necessidades e comportamentos do público.
“O shopping não é mais só um ambiente de compras, ele passou a fazer parte da rotina das pessoas de diferentes maneiras direcionadas à convivência. Seja para trabalhar, fazer uma reunião, passear, encontrar outras pessoas ou apenas mudar de ambiente, existe uma busca crescente por locais que ofereçam conforto, praticidade e bem-estar, então buscamos oferecer isso aos nossos clientes com nosso coworking e outras áreas comuns, como o Alpendre, a Alameda Gourmet e um mix de lojas que estejam alinhadas a essa nova forma de fazer varejo”, finaliza Felipe Furtado.
