Bares e restaurantes caicoenses estão participante do Circuito de Bares e Restaurantes, promovido pelo 3º Festival Gastronômico de Caicó. Na edição desse ano, os estabelecimentos inscritos estão oferecendo pratos criativos à base de Carne de Sol e Queijo. A novidade é que o Motel Eros, instalado no BR-427, no bairro Itans, decidiu participar pela primeira vez e oferecer uma opção gastronômica, em um local diferente.
“O melhor filé de Caicó você come no Eros Motel”, brincou o empresário Ary Ovídio destacando que o motel trabalha com hospedagens e refeições e que o Festival é uma excelente oportunidade para divulgar tudo isso. O cliente que escolher o estabelecimento vai ter a disposição um filé a parmegiana tendo a Carne de Sol e queijo de manteiga de Caicó como ingrediente.
A programação segue até o dia 15 de novembro, com o Circuito de Bares e Restaurantes, que movimenta 12 estabelecimentos de Caicó com pratos criativos e cheios de identidade regional. O objetivo do evento é unir sabor, identidade e empreendedorismo em torno de uma das maiores riquezas do Seridó: a culinária regional. O Circuito reúne os seguintes estabelecimentos e seus pratos concorrentes:
* Armazém 400 – Seridoense Moderno
* Casa Virgulino – Terra de Sant’Ana
* La Nonna – Arancine do Sol e Linguine di Soll
* Caiçara 21 – Sol do Seridó
* Bar do Coreto – Filé do Coreto
* Botequim Guedes – Caldo Sertanejo
* Burguers – Mano do Sertão
* Doha – Esfiha Nordestina
* Dona Bela – Sertão Sinfônico
* Eros Motel – Filé do Eros
* Farinno Pizzas – Pizza Engenho
* Zeca Barrão – Malassada do Zeca
Durante o período do festival, o público poderá visitar os estabelecimentos, saborear os pratos e votar nos seus preferidos. As premiações contemplam as categorias entrada/petisco, prato principal e sobremesa.
O Festival Gastronômico de Caicó 2025 é uma realização da Agência Referência, com apoio de Sebrae-RN, Movimento Feito Potiguar, Fundação José Augusto, Governo do RN, FESPEG, Ecossistema Local de Inovação, Cáritas Diocesana de Caicó, IFRN Campus Currais Novos, Universidade Potiguar (UnP), ACAF, Deputado Adjuto Dias, Sistema Fecomércio RN, SESC e SENAC. O evento conta com patrocínio de Cachaça Samanaú, Queijaria Dona Gertrudes, FAS Produções e Eventos, Cerveja Mufumbo e DSP Eventos.
