Atenta ao movimento global que impulsiona o mercado de bebidas sem ou com baixo teor alcoólico, a Adega Farret lança o Espumante Santa Colina 0% Álcool. O objetivo é atender consumidores que buscam alternativas mais saudáveis sem abrir mão do ritual do brinde, do sabor e da complexidade aromática dos espumantes. E esse público só cresce. Dados da IWSR (International Wine & Spirits Research) mostram que o mercado global de bebidas no-alcohol (0% a 0,5% de álcool) deve crescer, em média, 7% ao ano até 2028, adicionando mais de US$ 4 bilhões ao segmento. Nos Estados Unidos, o mercado pode atingir quase US$ 5 bilhões, impulsionado principalmente por consumidores da Geração Z, que já consomem menos álcool do que gerações anteriores e buscam produtos que unam prazer, saúde e propósito.
Segundo a Sommelière Simone Farret a inclusão do Espumante Santa Colina 0% Álcool no Portfólio da Adega Farret vem acompanhar essa tendência e oferecer nova opção que se encaixa em diferentes estilos de vida sem álcool. O espumante chegou para ampliar as possibilidades para todos os momentos de celebração, inclusive para quem prefere ou precisa evitar o consumo de álcool por diferentes motivos. O Zero vem completar a linha de Espumantes Santa Colina que conta com as versões Brut, Brut Rosé, Moscatel e Moscatel e Rosé.
Produzido pela vinícola NOVA Vinhos e Espumantes, unidade de negócio da Nova Aliança, o Espumante Santa Colina 0% Álcool oferece leveza, frescor e sabor para quem deseja brindar sem restrições. Para o CEO da NOVA, Heleno Facchin, o 0% Álcool chegou no momento certo. “Nossa transformação é plena, e começa no vinhedo. O Santa Colina 0% Álcool é a revolução também na taça, um produto com aceitação muito boa e que vem ganhando mais espaço no mercado. Com ele, conectamos a NOVA Vinhos e Espumantes ao futuro do consumo, mudança que vem sendo liderada pela Geração Z”, ressalta. Este público, nascido a partir de meados da década de 1990, cresce valorizando escolhas mais saudáveis, a autenticidade das marcas e produtos alinhados a valores como equilíbrio, sustentabilidade e bem-estar.
