Evento reúne 48 estabelecimentos e mais de 50 criações exclusivas em celebração à gastronomia, cultura e sustentabilidade na Praia da Pipa, com apoio de grandes marcas e programação até o dia 13 de abril
A Praia da Pipa se prepara para receber a quarta edição de um dos eventos mais saborosos e esperados do calendário turístico potiguar: o Sabores da Pipa Festival Gastronômico, que acontece de 3 a 13 de abril de 2025, transformando a charmosa vila em um verdadeiro polo de experiências gastronômicas. Com 48 estabelecimentos participantes e um total de 53 criações exclusivas, o festival celebra a criatividade dos chefs e o potencial da culinária local em um circuito que contempla restaurantes, bares, cafeterias, padarias, hotéis e pontos de rua.
Neste ano, o festival conta com a parceria já consolidada da EAJ- UFRN, através do curso de gastronomia, apoio das marcas Amstelbr, Camanor Brasil, Sebrae RN, Entremares Catamarã, Luck Receptivo e Planeta Pipa BR, além do copatrocínio do Governo do Rio Grande do Norte por meio da Secretaria Estadual de Turismo e da Emprotur, e da Prefeitura de Tibau do Sul, por meio da Setur Tibau do Sul. Juntos, esses parceiros tornam possível a realização de um evento que, mais do que exaltar os sabores da região, promove sustentabilidade, capacitação, economia criativa e visibilidade para a cadeia produtiva local.
“A gente já começa esse Sabores com o coração acelerado e a certeza de que essa será uma edição histórica! Tivemos uma adesão linda de restaurantes, a programação está diversa e cheia de experiências, e a expectativa é a melhor possível. O Sabores da Pipa é uma verdadeira celebração da gastronomia como vetor de cultura, turismo e desenvolvimento local”, afirma Adrianne Amorim Ciantelli, produtora do festival.
A programação do Sabores da Pipa 2025 inclui o tradicional circuito gastronômico nos estabelecimentos participantes, que oferecem pratos especiais a preços fixos promocionais: entradas a R$39,00, pratos principais a R$59,00, sobremesas e drinks a R$29,00. Também haverá combos especiais, voltados principalmente para bares, lanchonetes, sanduicherias e padarias, com valores de R$39,00 ou R$59,00, definidos em conjunto com a curadoria do evento. Além disso, de 11 a 13 de abril, o público poderá visitar a Arena Gastronômica Saberes e Sabores, montada na Praça do Pescador, com palestras, oficinas, apresentações culturais e barracas de produtores locais.
No dia 13 de abril, o encerramento do festival contará com uma Aula Show exclusiva do potiguar José Roberto Caju, vencedor da edição 2024 da versão brasileira do maior reality gastronômico do mundo , acompanhado de professores da gastronomia da EAJ – UFRN. Durante a apresentação, Caju vai preparar um prato especial ao vivo, que será vendido em porções a preços populares. Parte da renda será revertida para a campanha “Ajude o Gomes”, que apoia o agente ambiental Gomes, responsável pela coleta seletiva e destinação adequada de materiais recicláveis em Tibau do Sul.
A sustentabilidade, aliás, segue sendo uma das marcas do festival. O evento adota o conceito de gastronomia km0, incentivando o uso de ingredientes frescos e produzidos localmente. Além da valorização da agricultura familiar e dos pequenos produtores, o festival promove ações de inclusão social e de conscientização ambiental, como a coleta seletiva feita por catadores cadastrados e a realização de oficinas voltadas para a valorização da cultura alimentar. Este ano, destaque para a oficina de comida quilombola, que será ministrada por professoras e alunos do curso de Antropologia da UFRN, reforçando o compromisso do evento com a ancestralidade, a educação e a diversidade cultural.
Serviço
Festival Gastronômico Sabores da Pipa
De 3 a 13 de abril de 2025
Praia da Pipa – Tibau do Sul/RN
Acompanhe o Festival no https://www.instagram.com/saboresdapipaoficial/
Fotos: Michelle Moreira.
